Atención, que llegan estos deliciosos pretzel de chocolate, adaptados de la receta original con un poco más de dulce y complementados con chocolate.
Vamos a preparar unos deliciosos pretzel de chocolate, empezando por mezclar en un recipiente suficientemente amplio todos los ingredientes excepto la harina, que tamizaremos con un colador e iremos incorporando poco a poco, hasta obtener una masa homogénea y muy manejable.
Separamos porciones más o menos iguales de unos 20 gramos, y sobre la mesa las vamos rodando formando un cordón largo que luego doblaremos con la característica forma de los pretzel de chocolate.
Sobre una bandeja cubierta con papel de horno, los vamos colocando y por encima decoramos con unos cuantos granos de azúcar, simulando la sal de la receta original de los pretzel.
Por último, metemos la bandeja con los pretzel de chocolate en el horno durante 10 minutos (no más para que no se endurezcan mucho) a 180ºC. Sólo queda sacarlos, dejar enfriar y disfrutar de estas deliciosas rosquillas.
Foto orientativa: Janet Hudson
Vamos a preparar unos ricots pretzels con crema de rábano picante, queso fresco y sésamo. Van a estar deliciosos.
No necesitas cacao en polvo para hacerte un buen tazón de chocolate. El auténtico se hace con chocolate en tableta, leche, y canela. ¡Qué placer te espera!
Si queremos hacer un buen pastel tenemos que hacer un chocolate para tartas que quede a la perfección en sabor y textura.
No hay postre más clásico y sabor más apreciado que la fresa con chocolate. Dulce y ácido a la vez, este postre es una delicia de lo más fácil de preparar.
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